遷西小包裝板栗廠家告訴您板栗的歷史

唐山小包裝板栗廠家告訴您板栗的歷史

遷西板栗外形小巧，呈紅褐色，有膚淺蠟質層，鮮艷而富有光澤；果仁呈米黃色，內皮易剝，肉質細膩，糯性粘軟，甜美芳香，營養豐厚。2008年3月，遷西板栗被國度工商總局商標局認定為中國商標。

遷西板栗栽培源遠流長，《詩經》、《戰國策》、《左傳》、《論語》、《本草綱目》、《農政全書》等書都有記載。

《詩經》有“樹之榛栗”的詩句?！稇饑摺酚涊d，蘇秦游說燕文侯時說： “燕國……南有碑石雁門之饒，北有棗栗之利，民雖不田作而足于棗栗矣。此所謂天府者也?！睗h代的《史記·貨殖列傳》中說：“燕秦千樹栗……此其人皆千戶侯等?！边@里的“北”和“燕”，即包括今遷西一帶，闡明這里很早就是板栗的產地，靠板栗消費比擬富庶?！渡胶＝洝?、《呂氏春秋》、《西京雜記》諸書也多有記載?！肚瀹愪洝酚浻羞@樣一件軼事：晉朝皇帝一次窮追敵寇時，軍糧供給不上，將士三日粒米未進，士氣大落。行至燕山灤水之東，見滿山板栗，便命軍士蒸栗為食，借以飽腹。于是士氣大振，大敗敵兵。由此，將士們就稱栗子為“河東飯”。民國《遷安縣志》對遷西板栗這樣記載：“邑境產量富，行銷遠，為邑產大宗”，這里的“邑境”主要是指今遷西一帶。境內100～200年生的大栗樹四處可見，新立莊、漢兒莊、栗樹灣子等地尚有許多300～500年生老栗樹，仍枝繁葉茂，常勝峪村還生長著明初600年生古栗。

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